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松陽鹵筍咸
2017-08-10 17:48:00




      鹵筍咸是松陽有名的家常菜。將竹筍去殼切塊放入鍋中,加入腌咸菜的鹵菜汁,中小火煮約一小時至筍塊入味,出鍋裝盤即成。其味鮮微酸,爽口開胃,存放時間相對較長,在松陽民間是風味獨特的佐餐佳品、進酒妙菜。


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